在第二屆美食節(jié)上,黑豬紅腸和手工烘焙作為木溝河農(nóng)牧場主推的特色產(chǎn)品,受到了很多游客的喜愛。
紅腸原材料來自沾河林下散養(yǎng)的二代野豬,也叫森林溜達豬、黑豬。黑豬特點是運動量大,瘦肉率高脂肪含量低,所以用散養(yǎng)黑豬肉做的腸,肉嫩,有韌性,有嚼勁,入口香而不膩,現(xiàn)場還提供了部分紅腸供游客免費試吃。
現(xiàn)場純手工制作的水果撈、西米露、爆漿蛋糕、豆乳盒子、肉松盒子、巧克力蛋糕均采用進口動物奶油,選用最新鮮,最天然的食材,讓大家在享受美食的過程中保證飲食健康。
為參加美食節(jié),木溝河農(nóng)牧場精心組織,選購食品原材料、設(shè)計廣告牌和標語,制作現(xiàn)場播放的視頻,做了大量的前期準備工作。下步工作中,木溝河農(nóng)牧場將擴大養(yǎng)殖規(guī)模,豐富黑豬產(chǎn)品,把產(chǎn)業(yè)做強做大,為企業(yè)改革產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力。
木溝河農(nóng)牧場場長 楊洪旗
通訊員:張如亮
記 者:唐曉宇